日付一覧
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ニューアワジどっとこむ@members通信・第97号
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ニューアワジどっとこむ通信 第97号
http://www.newawaji.com
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2010年8月31日■□■
メンバーのみなさま、こんにちは！
ホテルニューアワジの吉田でございます。
異常なほどの暑さだった（今もですね・・・）８月も今日が最終日。
なんと明日からは９月になりますが、さすがにこれほどの猛暑が続くと、
そんな実感は全くありませんね。夏の疲れも随分たまってきている頃かと
思いますので、みなさまくれぐれも体調管理にはお気を付けくださいませ。
話はガラリと変わりまして、９月２７日〜２９日までの３日間限定の
企画となりますが、ホテルニューアワジグループの秋のイベントのひとつ
として、夢泉景別荘天原へリーガロイヤルホテルの料理特別顧問である
宮川榮冶氏を迎えてのスペシャルナイトを開催予定です。
天原の旬房「淡悦」でムッシュ宮川氏の西洋料理と、天原料理長の
市川不二夫が手がける日本料理の和洋折衷コースをご提供する、
三夜限りのコラボメニューです。
淡路島の食材をリーガロイヤルホテルの食の重鎮がどのような料理に
仕立て上げるのか？個人的にも今からとても楽しみです。
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver4/AS4P0200.asp?hcod1=08780&hcod2=001&ppln=89957
さて、まずは今月のトピックスからです。
どうか、最後までおつきあい下さいませm(_ _)m
☆━<INDEX>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
■トピックス
[１] 秋の宿泊プラン＆毎年人気のフグ料理プランを更新しました
[２] たわわに実る美味なる果実・味覚狩りのシーズン到来です！
[３] 秋の大潮・渦潮観光シーズンの到来です
[４] 【体験型】海ホタル観賞ツアー★好評につき延長決定！！
[５] 【体験型】淡路島釣りプロジェクト『釣り体験』
■新連載「今月のオサカナ vol.08」
■編集後記
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<INDEX>━☆
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[１] 秋の宿泊プラン＆毎年人気のフグ料理プランを更新しました
http://www.newawaji.com/HomePage/stay_plans-aki.html
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まだまだ猛暑が続きそうですが、朝晩には秋の気配が少しずつ
感じられるようになってきました。９月も目前となり、秋の行楽
旅行をお考えの方も多いと思いますが、ホテルニューアワジでも
９月や１０月の三連休を中心として続々とご予約を頂いています。
料理プランの中でも毎年特に人気のある、福良湾の三年トラフグを
使ったグルメプランも11月からスタートします。
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[２] たわわに実る美味なる果実・味覚狩りのシーズン到来です！
http://www.awajishi-kanko.com/spot.php?id=48
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淡路市野島常磐にある常磐観光ぶどう組合さんのブドウ園が
オープンし、早くも多くの入園者で賑わっているようです。
常磐観光ぶどう組合さんは、組合に所属している１０軒の農家が
管理する約４．５ヘクタールの丘陵地で、「ピオーネ」と「ベリーＡ」
を中心に30年以上の実績を持つ観光農園です。
９月下旬まで無休で営業、入園料は大人８００円、４〜１０歳は
６００円で、園内食べ放題となります。
たわわに実り、皮がはちきれそうになるほどの瑞々しいもぎたて
ブドウは、普段食べている物とは一線を画する格別の味わいですよ。
９月も引き続き好天が続きそうですので、ぜひ皆さまでおでかけ
くださいませ。
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[３] 秋の大潮・渦潮観光シーズンの到来です
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver4/AS4P0200.asp?hcod1=08760&hcod2=001&ppln=90530
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淡路島と四国徳島に挟まれた「鳴門海峡」はごぞんじ「鳴門の渦潮」で
広く知られており、イタリアのメッシーナ海峡、アメリカのセイモア
海峡と並び、世界３大潮流の一つにも数えられています。
そんな渦潮を楽しむクルージングを体験して頂くべく春に実施した
渦潮クルージングのチケットがついた宿泊プランが大変人気でしたので、
引き続き今秋もご用意させて頂くことになりました。
秋の大潮は、春と並んで一年の中でも渦潮が見頃を迎える時期。
そんな鳴門の渦潮をまさに目の前で見ることができる観潮船が淡路島の
福良港から出航しています。
昔の帆船を模したクルーズ船は旅情たっぷり。
港から大鳴門橋のたもとに向かって出港すると船のまわりには海鳥が
お出迎え。ちょっとしたクルーズのワクワク感に大人も子供の頃に戻った
ような楽しさです。
気候も良い行楽の秋にぜひ迫力満点のクルージングをお楽しみ下さい。
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[４] 【体験型】海ホタル観賞ツアー★好評につき延長決定！！
http://www.newawaji.com/blog/log/eid328.html
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このメルマガでも何度となく取り上げさせて頂いた海ホタル観賞
の無料バスツアー。おかげさまでこの夏は人気のため席が取れない
ほどの盛況ぶりでした。
というわけで、９月いっぱいまでの予定だったツアーがご好評につき、
引き続きこの秋（１０月〜１１月）も毎週金曜・日曜の夜に開催される
ことになりました！
満席のため残念ながらご参加頂けなかったみなさま、今回はぜひお早めに
お申込み下さいませ。
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[５] 【体験型】淡路島釣りプロジェクト『釣り体験』
http://www.awaji-navi.jp/newspage.php?eid=00054
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こちらも先月号に引き続きのご案内ですが、洲本温泉の宿にご宿泊
のお客様限定の自然体験教室です。
釣りをしたことのないお子様もインストラクターが基本から教えて
くれますので安心。道具もすべて用意してくれます。
日にち限定となりますが、開催日に洲本温泉に宿泊されるお子様連れの
お客様はぜひ参加してみてください。
自分で釣った魚の味はもう格別ですよ！
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[新連載] 今月のオサカナくん vol.08
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昨年の「季節のお風呂」シリーズに引き続き、2010年は淡路島とは
きってもきれない「お魚」について、少し掘り下げてオハナシさせて
頂こうと思います。
淡路島では多種多様な魚介類が獲れますが、その旬や特徴、名前の
由来や栄養価など、ちょっとした知識を蓄えておけば、次に召し上
がる時には、また違った味わいが有るかも知れません。
ズバリ！来月９月のオサカナ君は、、、、「太刀魚（たちうお）」です！
刀のように細長くやや青みがかった太刀魚。
背の他は白く輝く銀白色におおわれた美しい魚です。
普段は白身であっさりした身ですが、旬の９月〜１１月には脂がのり、
深みのある味を楽しむことができます。丸々と太った身肉のぶあつい
太刀魚をシンプルに塩焼きにすると、御飯のすすむことすすむこと。
また、鮮度が良いときは造りも抜群。とれたて新鮮なものは鮪のトロの
味に似ていると言う人もいます。
その名の由来は２つ。１つは太刀に似ているので「太刀魚」という漢字が
あてられたという説。もう１つは意外と知られていませんが、太刀魚は急ぐ
必要の無い時は海の中で頭を上にして立ち泳ぎをするから、立魚と名がついた
説もあります。
銀色に輝くその姿の秘密はグアニンという色素細胞。
どの魚もこの色素細胞を持ちますが、太刀魚にはウロコがなくむき出しに
なっているため、銀色に輝いているそうです。さわったらおもしろいほど
ポロポロはがれますよね。
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■編集後記
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最後までお読みいただきましてありがとうございます。
淡路島の人口が一気に増える８月が過ぎ、島が普段の落ち着きを
取り戻す９月がやってきます。プライベート的には、毎年のことですが、
どこにも遊びに連れて行けなかった「ノー家族サービスマンス」の８月の
穴埋めをすべく、今月はヨメとチビ達を連れて色々とお出かけを計画中
です。手始めに今週は、今回のメルマガでも紹介させて頂いたブドウ狩り
にでも出かけようかなと思っています。
あと、神戸では10年ぶりに開催される木下大サーカスも気になっています。
サーカス好きのワタクシとしてはぜひとも駆けつけたいところです。
お仕事では、長らくグループホテルのインターネット予約センターは
本社でもある洲本市のホテルニューアワジで業務をさせて頂いており
ましたが、ご予約をお受けするグループホテルが増えたこともあり、
スペース的な都合でインターネット予約センターが９月中に事務所移転
をすることになりました。
まぁ、そうは言っても現在地から車で数分のところなのですが・・・。
というわけで、８月に続き９月もまだまだバタバタしそうな感じで、
体調管理には引き続き気をつけなければと思っています。
それでは今月はこの辺で。
また、来月お会いしましょう！
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※最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございました。
※配信停止をご希望の場合は大変恐れ入りますがそのままご返信
くださいませ。
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http://www.newawaji.com/HomePage/melmaga/backnumber.cgi
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編 集 ：ホテルニューアワジグループ
インターネット予約センター
編集担当：吉田 光宏
発 行 ：株式会社ホテルニューアワジ
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