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お客様への、そして仕事への想いをお聞きください。
隔月で更新していく予定でございますので、お楽しみに。
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井本 良輝（いもと よしてる）
支配人
ホテルの総責任者として、ホテル業務全般の指揮・統括を担当させて頂いています。
お客様に快適にお過ごし頂けるよう、また、従業員が気持ち良く働けるよう、常に心掛けております。そのために、事務所だけに留まらず、できる限り館内を見てまわり、目配り・気配りができよう努力しています。
お客様の喜びのお声・当館スタッフの成長が私の心の糧です。阪神淡路大震災、そして、昨年の台風23号の時は本当に大変でしたが、お客様・従業員のお陰でなんとか乗り切ることができました。
反省、そして、前進。日々、これの積み重ねです。サービスの向上に近道はございません。これからも努力を続け、リピーターのお客様を少しでも増やせればと考えています。 |
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近藤 真史（こんどう まさふみ）
料理場
お客様にお出しするお料理の調理全般を担当させて頂いています。
お客様と直接お会いすることはあまりございませんが、ご意見・ご要望には常に耳を傾け、料理内容に反映させるよう努力をしています。料理を残さずに全てお召し上がり頂いたり、「料理が良かったからまた来ました」という話をフロントから聞いたりすると本当に嬉しい気持ちになります。
今後ですが、和食の良い伝統を守りつつ、お客様のご要望を取り入れた新しい料理にも積極的にチャレンジしていきたいと思っています。アンケート等でお声をお聞かせ頂ければ幸いです。
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