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お客様への、そして仕事への想いをお聞きください。
隔月で更新していく予定でございますので、お楽しみに。
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岸川 善幸（きしかわ よしゆき）
レストラン「シーサイド」 副料理長
フランス料理を中心とした、洋食部門を担当させて頂いております。レストラン「シーサイド」でのお食事やパーティー、結婚披露宴等のお料理はもちろん、ご存知ではないお客様も多いのですが、和洋会席に数品含まれる「洋」のお料理も、私たちが誠心誠意、調理させて頂いております。
百人単位でのパーティーや披露宴の際には、目のまわるような忙しさになるのですが、無事にやり遂げた時、「美味しかったよ」と言って頂けた時に、料理人冥利に尽きると申しますか、この仕事に就いて本当に良かったと思えます。
これからも料理長以下、レストラン「シーサイド」スタッフみんなが一丸となり、お越し頂くお客様すべてにご満足頂けるよう、努力していきたいと思います。。 |
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矢野 あゆみ（やの あゆみ）
フロント
チェックイン・電話交換業務を主に担当させて頂いております。
お客様のご要望にできる限りお応えし、少しでも旅のお役に立てればと、日々努力しています。その甲斐があって、お客様にお帰りの際、「ありがとう。また来るね」と言って頂けた時、とても嬉しい気持ちになれます。
本当に毎日が勉強で、お客様に教えて頂くことばかりです。これを糧に、少しでもよいサービスを提供していければいいなと思っています。お客様にはもちろん、従業員間でも「いつも笑顔で明るく元気よく」をモットーに、親しみを持って頂けるようなスタッフを目指して頑張っていきたいです。 |
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