ホテルニューアワジプラザ淡路島ブログ

福良漁港

今週もやってきました火曜のブログの日です

今日は福良漁業所をご紹介します☆
プラザから車で15分のところにあります。

漁業所の中はこんな感じです

ここで新鮮でオイシイ福良の魚があげられています！！

ここでは毎月第4日曜にうずしお朝市が行われています☆

プラザのフロントでも、朝市のチラシを置かせていただいておりますので、興味のある方はお見逃しなく！！

また来週　＾＾

あと一週間Σ(O_O；)

こんばんは(o´ﾉωﾉ`o)こんばん　ヽ(o´･ω･`o)ﾉﾞわぁ♪
昭和GIRL吉川です。

早ぃものですね…ベルのお仕事を始めて
もぅ一ヶ月が経とぅとしてぃます♪ヾ(・c_･´*)
後、一週間でベル･フロント研修も終ゎりですヽ(ヽﾟﾛﾟ)

この約一ヶ月お客様と接して，接客の難しさゃ，お客様に場所や物事を正確にぉ伝ぇする難しさ，敬語の難しさ，また『ぁりがとぅ』と言ゎれる嬉しさ・大切さを再実感するなどィロ†たくさんの事を学びました。

お客様に怒られたり，励まさせたりしてとても自分にとって＋になる事ばかりでした(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)

残りわずかなベル･フロント研修を精一杯頑張って行こぅと思ぃますヾ(ﾟ皿ﾟＯ＝Ｏﾟ皿ﾟ)ノ

そしてまた来週からのレストラン研修で学んだことを生かせてぃきたぃと思ってぃますq(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪

頑張るぞぉぉぉﾎｯﾌﾟ!ｽﾃｯﾌﾟ!ｼﾞｬﾝﾌﾟ!⌒ｖ⌒ｖ⌒ｖ⌒ミ(ﾉ´∀｀)ﾉ♪

第６回：「はも」、日頃食べますか？

「はも」 - 関西と関東の文化の違いが現在に至るまで如実に現れている食材の一つである。関西においても鱧は夏の高級食材であるが、スーパーにおいても鱧の湯引きなどは広く販売されており、生活に密着した食材である。一方、関東においては高級日本料理店以外ではあまり目にかかることはなく、生活に密着した食材とは言えない。消費量も関東の鱧消費量は関西の十分の一程度である。(同様の食材としてはフグなどがあげられる。)

皆様こんにちは、本日は夏の淡路島の旬の食材「はも」についてご紹介させていただきます。　

その前に皆様普段「はも」って食べますか？実は私もこの仕事をするまで「はも」のことは全くと言っていいほど知らず、もちろん食べたことがありませんでした。

プラザ淡路島では四季折々の旬の食材を用いた料理をご用意しております。その中で夏の「はも」は一番おすすめの食材！なのですが、正直なところ皆様からの（予約前の）反応は冬の「ふぐ」に比べるとインパクトが弱く、

「京都の祇園でも用いられるほどの地元沼島（ぬしま）の鱧のことをもっともっと知ってもらう必要がある」

[続きがあります]

☆私の机☆

皆様こんにちは！！

先週の土曜日のブログで・・・

(土曜日担当のＭ君の机はすさまじいものが・・・)

と書かれてしまい、上は私の机です。。正直そろそろやばいかなぁ。

なんて考えながら、1日1日過ぎて行ってしまいます。

ちょっと気合を入れて机の上と机の中を掃除しました。。。

その結果・・・
↓　　↓　　↓

結構きれいになったでしょ！(私の中では)

机の中とかも掃除してたらゴミ袋(結構大きめ)一杯になりました(泣)

あまり物を捨てられない人間みたいで・・・。

がんばって掃除するようにします！

その後・・・別の机では？？
↓　　↓　　↓

私が仕事してるとこういう状態になってしまいます。

掃除の方法教えて下さい(泣)

咲きまUたぁ（´∀｀）

　今週の『ベストプレィス』ゎ。。。

　先週から３週連続でぉ届けUてぉります

　サツキちゃんの話題です♪♪♪

　

　ゃッと咲きまUた（≧ε≦★）　↓　　↓　　↓

　

　ずっと待っていたので嬉Uかったですネッ★☆★☆

　皆様も見に来て下さぃねッ♪
　　　

　ちなみにサツキの花言葉ゎ『節約』だそぅです！！

　

　また来週〜。。。

　

沼島☆

暑くなって来ましたねぇ(>O<)

昼間は夏並ですねッッ!!

さてさて、私は最近興味を持ったものがあります！！

それは沼島です！！

沼島はなんと!!!最初に作られた島だと言われているんです(ﾟДﾟ)!!

私が特に興味を持ったのが国生み神話☆★

沼島がどのようにして作られたか？や、

イザナミの神とイザナギの神は実は兄弟だった！！

など、結構面白いですよ(＠^▽^＠）ノ

そこで今日は、JTBの淡路島〜沼島のお料理を

紹介したいと思います★

１人鍋は淡路牛のしゃぶしゃぶ

又は

4月〜5月は、桜鯛のしゃぶしゃぶ！！

6月〜8月は、沼島産のはもすき鍋！！

9月は穴子すき焼き！！

そ・し・て

国生み宝楽焼！！
　　
　　　↓　　↓　　↓　　↓

鳴門鯛、穴子、足赤海老、旬野菜、淡路島名産たまねぎ!!

を使用しております★

ご飯は、古代米を使用した鯛めしをご用意しております(^O^)V

私は沼島博士をめざして、沼島の勉強しま〜す(＠^∀^＠)!!!!

りら

水曜日です。

今週は・・・

†『こんなところまで！？』の巻

みなさま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしになられましたか？

私は、お越し頂くお客様と一緒に楽しく過ごしました☆

そんな中で、夕方、夕食後と話しをして仲良くなったお子様（推定９歳）が

翌朝に

お子様　　　『なぁなぁ、えぇプラン考えてん！！』

スタッフＤ　『何よ？』

お子様　　　『おもろいで』

　
スタッフＤ　『？？？』

お子様　　　『朝からホテルでバイキング〜』

スタッフＤ　『！！！』

そんなこんなでゴールデンウィークも楽しくお仕事できました。

ではでは、また来週〜

スカイライン

火曜のブログの日がやってきました☆

最近、温かくなってきてお出かけ日和になってきましたね☆

そこで今回は、プラザ発でドライブコースと景色のいい場所をご紹介しまーす！！

プラザを出て鳴門大橋渡って鳴門北ICで降りていただいて
鳴門（高松）スカイラインという道があります。

山道で非常にドライブにはオススメです☆

そのスカイラインの途中に、四方見展望駐車場というところがあります

ここの景色はホント眺めがいいです☆

こんな景色が一望できます☆

写真で見るよりも、実際に行ってみるほうが、高台に位置しているため
高くて少し足が立ちすくむくらいです！！

こんな休憩できるところもあって、いい感じです

C/O後時間の余裕ある方は、鳴門（高松）スカイラインにDriveしてみては
いかがでしょうか？

ではまた、来週の火曜日に☆

ゴールデン!!WORK(。・з・。)

皆さんこんばんゎ(*^o^*)／
新入社員の昭和ガール吉川です。

世間はゴールデンＷｅｅｋ!!ですね(。。：)
皆さんはどぅお過ごしでしょうか!??
楽しい休みとなってるでしょうかネ!!!??

しかーし！！ホテルはとっても忙しい)>O<(
毎日が失敗と勉強の繰り返しです。(＾＾;)
まだ†どぅ動ぃていぃのか分からず，あたふたしております);0;(
もっと†先輩の行動を良く監察し、聞き耳を立て、分からないことは聞いて、やる気を持って働いていきますっ!!(><)ゝ

さて†ホテルではゴールデンWeek、†日†日†日にビンゴ大会がありました。
ホテルではこんな事もするんだ〜と思いながら，準備をさせて頂いてました。(足を引っ張っただけかも知れませんが…;;)

私はビンゴ大会の前にジュースを配っていたのですが、司会のM先輩が!!
新入社員のクイズを出され、私にスポットがッ;;
若干はずかしかったです(///з///)
でもビンゴ大会は思ってた以上に楽しい雰囲気でお客様にも喜んでいただけたのではないかなと思いました。

では†次の休みに向かって頑張りマースッ!!

第５回：今年のゴールデンウィークの過ごし方

ゴールデンウィーク、今年の予定「インターネット」がトップ

皆様こんにちは。写真は私の机です。これでも整理されているほうなんです。土曜日担当のＭ君の机はすさまじいものが・・・

脱線しそうになりましたが改めまして本日のテーマは「今年のゴールデンウィークどう過ごすか？」

カレンダー上の連休は５月の３日〜６日の４日間だけと、少し物足りない感もある２００８年のゴールデンウィーク。期間中の休みは何日間くらいが適当ですか？（私たちは残念ながら休めません（泣）でもその分平日に休めるので、どこに行ってもすいています（苦））

それはともかく、昨年のゴールデンウィークの過ごし方は次のようになっていたみたいです。

（自宅外での過ごし方）
１位：ショッピング

２位：仕事（！！）

３位：映画を見る

４位：帰省

５位：国内旅行など

う〜ん、なるほど、ちなみに自宅で過ごす方の予定は、

１位：インターネット

２位：テレビ

３位：ビデオ・ＤＶＤ

４位：家族とコミュニケーション

５位：読書

事前調査によると、今年の自宅での過ごし方の一位も「インターネット」になっていたみたいです。

そもそも、

今、このＢＬＯＧを見ていただいている方は自宅で過ごされている方！！