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日付一覧

2011/09/13 19:49:05
  • 【ニューアワジどっとこむ@members通信 特別号】

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      ニューアワジどっとこむ通信 特別号
        http://www.newawaji.com

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2011年9月13日■□■

メンバーのみなさま、こんにちは。
ホテルニューアワジの吉田でございます。

本日の号外メルマガは、いよいよ開催日時も迫ってまいりました
ホテルニューアワジグループの秋のイベントのひとつ、
「〜巨匠が奏でる〜 淡路島 秋の味覚 “二重奏”」のご案内です。

ぜひチェックして下さい!

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★御予約受付中★

 夢泉景別荘 天原で美食の饗宴に酔いしれる
 〜巨匠が奏でる〜 淡路島 秋の味覚 “二重奏”

 http://directin.jp/?x=899572

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淡路島 秋の味覚 “二重奏”は、リーガロイヤルホテルの料理特別顧問
宮川榮治氏を迎えて、ホテルニューアワジグループ「夢泉景別荘 天原」
で開催されるスペシャルな3日間です。

“御食国(みけつくに)”淡路島の豊富な秋の食材が料理界の重鎮
宮川氏の手によってどのような魅力的な料理に仕上がるのか?
自慢の食材を惜しげもなく散りばめた渾身の傑作。淡路島の食材を知り
尽くした天原旬房淡悦料理長「市川不二夫」の「和食」とのコラボレー
ションを今宵、目と舌で心ゆくまでご堪能下さいませ。


【宮川 榮冶氏 プロフィール】

■経歴
1959年 大阪グランドホテル(現リーガグランドホテル)入社
1983年 海外研修 西ドイツ ホテルフランクフルターホフ
1984年 海外研修 フランス ホテルリッツ
1985年 京都グランドホテル(現リーガロイヤルホテル京都)
常務取締役総料理長
1998年 リーガロイヤルホテル 常務取締役総料理長
2002年 リーガロイヤルホテル 料理特別顧問

■受賞歴
1982年 ルクセンブルグ国際料理コンクール 金賞受賞
1985年 西ドイツ フランクフルト国際料理コンクール 金賞受賞
1999年 なにわの名工 受賞
2000年 厚生大臣表彰 受賞

■各協会活動
大阪司厨士協会 理事 シェーヌ・デ・ロティスール協会 会員
八重洲会 会員 フランス料理アカデミー協会 会員
エスコフイエ協会 会員

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それでは今回はこの辺で。
また、来月お会いしましょう!

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※最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございました。
※配信停止をご希望の場合は大変恐れ入りますがそのままご返信
くださいませ。

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◆ バックナンバーはこちらからご覧頂けます ◆
http://www.newawaji.com/HomePage/melmaga/backnumber.cgi

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編 集 :ホテルニューアワジグループ
     インターネット予約センター
編集担当:吉田 光宏
発 行 :株式会社ホテルニューアワジ
〒656-0023 兵庫県洲本市古茂江海岸
TEL:0799-23-2200 FAX:0799-23-1200
ホームページ http://www.newawaji.com
メール hotel@newawaji.com

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