月刊ChouChou関西 2003年9月号
夏の味覚ハモを心ゆくまで味わうならココ

【兵庫・洲本温泉】
ホテルニューアワジ

淡路島の味覚といえば鯛に加えて、夏はやっぱりハモ料理。ハモすきはもちろん、ハモの湯引き、にぎり、そうめん、天婦羅・・・と、すべての料理にハモが登場するハモのフルコースは9月上旬まで。調理法によって味や食感もさまざまなので、じっくり堪能を。

さらなる魅力は、木々の間から海がかいま見られる庭園風の露天風呂。庭園に植えられた松など、木々の緑と、海や空の青が目に眩しく、爽快な気分に。2002年12月には屋上に水平線が一望できる足湯と貸切風呂が登場。昼は青い海から遠く対岸の大阪までが、夜ならいさり火が眺められ、時がたつのを忘れて長湯をしてしまいそう・・・・