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鯛・鱧・あわび、伊勢海老、ふぐなどの海の幸をはじめ畜産と結んだ肥沃な大地
で育まれた米・玉ねぎ、淡路牛…。
どの季節にも旬の美味に出逢える自然の恵みの宝庫、淡路島。そんな淡路島の
旬の味覚を大切にし皆様にお楽しみいただけますよう真心を込めて調理いたしております。

鯛・鱧・あわび、伊勢海老、ふぐなどの海の幸をはじめ畜産と結んだ肥沃な大地
で育まれた米・玉ねぎ、淡路牛…。
どの季節にも旬の美味に出逢える自然の恵みの宝庫、淡路島。そんな淡路島の
旬の味覚を大切にし皆様にお楽しみいただけますよう真心を込めて調理いたしております。

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