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- 【お品書き】 ヴィラ楽園特別懐石
★夏のお品書き（2025.06.01〜2025.08.31）★
海の幸と旬野菜の前菜五種取合せ
淡路島産人参の和風ロワイヤル
旬のお造り五種取合せ（個人盛）
淡路島えびす鯛、淡路鱧の落とし、淡路産太刀魚、地蛸の炙り、伊勢海老
チョイスメニュー
[A] 本場淡路島の鱧すき鍋 淡路玉葱ほか旬野菜
[B] ひょうご産極上黒毛和牛の島鍋 淡路島レタス、淡路玉葱ほか旬野菜
[C] 鮑の酒蒸し ズッキーニ、南瓜
鱸と夏野菜の餡掛け
ひょうご産極上黒毛和牛の石焼ステーキ 大黒しめじ、万願寺唐辛子、ヤングコーン
御食事 淡路島産 生しらす丼・赤だし・自家製香の物
※生しらす丼は「地蛸の釜飯」に変更可能（宿泊日3日前までに要連絡）
※生しらす丼には小魚や小さな甲殻類が混在する可能性がございます
パティシエ特製デザート
※漁・仕入れの状況で一部変更させて頂く場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります。
■チョイスメニューについてのご案内
※1名様ずつの選択も可能です。
ご希望の場合はその旨を予約フォームにお書き添えください。
チョイスメニューは大人料金でご予約の人数のみとなります。
【記入例】大人3名様でご予約の場合（Aを1名、Bを2名）
※掲載期間以降のメニューは決定次第、掲載しますので掲載後にご連絡ください。
予約時の入力や掲載後の連絡がない場合は[A]でご用意します。
※宿泊日3日前以降の変更は承っておりません。
※希望通りご用意できる場合はホテルから連絡は致しません。
（ホテルニューアワジグループナビダイヤル：0570-079922）
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〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷20番地(古茂江海岸)
(9:00～19:00)
(ホテルニューアワジグループナビダイヤル)
まとめたページもご参照くださいませ。
TEL.
0570-079922
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